MASTERCLASS
Il gioco dell’Orvieto
1 serata di degustazione e scoperta
a cura di
Armando Castagno
17 dicembre 2024
dalle 20.00 alle 22.30
in presenza a Roma
presso Mercato Centrale
info
s.defilippis@treccaniaccademia.it
3371081196
0668982813
80,00 €
MASTERCLASS
Il gioco dell’Orvieto
1 serata di degustazione e scoperta
a cura di
Armando Castagno
17 dicembre 2024
dalle 20.00 alle 22.30
in presenza a Roma
presso Mercato Centrale
info
s.defilippis@treccaniaccademia.it
3371081196
0668982813
Nel panorama delle denominazioni da vino bianco del Centro Italia, l’Orvieto occupa una posizione fondamentale, per ragioni diverse e complesse di natura storica, paesaggistica, sociologica. Eppure, nonostante la tradizione e l’immagine di vino insieme raffinato e popolare su cui può ancora contare, l’Orvieto non gode di una letteratura abbastanza ampia.
Questo seminario frontale di circa tre ore, ideato e condotto da Armando Castagno, si propone di effettuare un approfondimento completo sulla denominazione e sul suo territorio, affrontando il tema da un punto di vista inconsueto.
La serata si svolgerà come un coinvolgente gioco di società, in cui verranno serviti alla cieca 12 vini, suddivisi in due batterie: sei saranno Orvieto selezionati con cura dal relatore, e sei saranno bianchi francesi di prestigiose provenienze. Ogni vino sarà oggetto di analisi e confronto didattico.
Alla fine, premi speciali – bottiglie di grande formato di Orvieto delle aziende selezionate – saranno assegnati ai partecipanti che riusciranno a identificare correttamente i sei Orvieto, affidandosi al proprio intuito e agli indizi forniti dal relatore.
Sarà una serata insieme divertente e di reale arricchimento culturale, toccando tutti gli aspetti che partecipano alla costruzione di una denominazione di origine davvero identitaria e per questo inestimabile.
Data:
17 dicembre dalle 20.00 alle 22.30
Sede:
Mercato Centrale, Via Giovanni Giolitti, 36, 00185 Roma (2° piano, sala eventi)
Quota:
La quota di partecipazione è di € 80 + IVA, comprensiva di tutto il materiale didattico e delle degustazioni.
Una Business School, con sede a Roma e una didattica anche a distanza, in grado di sviluppare il talento di ogni partecipante, puntando al conseguimento di competenze e capacità professionali in diversi ambiti
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