IN BREVE

2 febbraio 2026
15.00-16.00
in live streaming

open day/WEBINAR

  • Presentazione Master
  • Struttura percorso
  • Domande e risposte
  • Confronto con Coordinatori, docenti e ex partecipanti

 

registrati gratuitamente

per info contattare Loriana Pitarra
l.pitarra@treccaniaccademia.it
0668982645

Condividi

Enogastronomia e turismo

Webinar – Open day Master Gestione delle imprese di ristorazione

 

OPEN DAY / WEBINAR
Master Gestione delle imprese di ristorazione

Lunedì 2 febbraio, dalle ore 15.00 alle 16.00 si terrà il webinar di presentazione del Master Gestione delle imprese di ristorazione, organizzato in collaborazione con FIPE, il percorso formativo che fornisce – attraverso un approccio completo e pratico – un ampio bagaglio di competenze e strumenti essenziali per la gestione ottimale di attività nel settore. 

Durante l’incontro – dopo una riflessione sull’evoluzione del settore della ristorazione, sui nuovi modelli di business e sulle competenze richieste oggi dal mercato – sarà possibile approfondire il contenuto del programma e confrontarsi con docenti, coordinatori ed ex partecipanti.

Registrati gratuitamente all’evento compilando il form.

Programma

Lunedì 2 febbraio 2026, dalle ore 15.00 alle 16.00

  • Introduzione e riflessione sull’evoluzione del settore della ristorazione, sui cambiamenti in atto nei modelli di business e sull’importanza delle competenze gestionali e manageriali
  • Presentazione del Master Gestione delle imprese di ristorazione
  • Struttura del percorso formativo e modalità di frequenza
  • Confronto con i coordinatori ed ex partecipanti
  • Informazioni su iscrizioni e agevolazioni

Intervengono

  • Rossella Calabrese, Consigliera delegata Treccani Accademia
  • Luciano Sbraga, Vice Direttore FIPE e Direttore del Centro Studi e Politiche per lo Sviluppo
  • Nicoletta Polliotto, Docente e consulente digital marketing specialist e brand strategist
  • Roberta Parollo, Docente e consulente marketing e comunicazione
  • Loriana Pitarra, Coordinatrice didattica Treccani Accademia
  • Ivan Accorsi, ex studente del Master

 

Ti potrebbero interessare anche

Master

Enogastronomia e turismo

Blended ·

Executive

· DAL

16 Mar 26

Gestione delle imprese di ristorazione

Enogastronomia e turismo

Live streaming ·

Executive

· DAL

13 Apr 26

Cultura e management del turismo enogastronomico

Enogastronomia e turismo

On demand ·

Gestione economica di un’attività ristorativa

Enogastronomia e turismo

On demand ·

Bilancio, analisi economico finanziaria e budget di un’impresa ristorativa

Enogastronomia e turismo

On demand ·

I costi nella ristorazione

Enogastronomia e turismo

On demand ·

Valutazione investimenti e business plan nel settore ristorativo