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Corso

On demand ·

Valutazione investimenti e business plan nel settore ristorativo

On Demand
3,5 ore di formazione
€ 200 + IVA
DETTAGLI DEL CORSO
MODALITÀ:
On Demand
DURATA:
3,5 ore di formazione
COSTO:
€ 200 + IVA

IN BREVE

Valutazione degli investimenti e redazione di un business plan nel settore ristorativo

 

Il corso fornisce un approfondimento sulle tecniche e metodologie degli investimenti e sul contenuto e redazione del business plan. Il programma è adatto a imprenditori che hanno intenzione di conoscere come investire il capitale nel settore ristorativo – dalle tecniche di valutazione ai metodi possibili – o a coloro che intendono acquisire nozioni utili per comprendere al meglio il business plan e quali sono le informazioni utili per redigerlo.

 

Il Corso è rivolto a tutti coloro che vogliono acquisire competenze manageriali nell’ambito ristorativo, a Chef, imprenditori della ristorazione, Sommelier.

 

Programma

Tecniche e metodologie di valutazione degli investimenti

  • Le tecniche di valutazione degli investimenti
  • Il metodo Valore Attuale Netto (VAN o Net Present Value, NPV)
  • Il metodo Tasso Interno di Riferimento (TIR, o Internal Rate of Return IRR)
  • Il metodo Periodo di Rientro (o Payback Period)

 

Contenuti e metodologie di redazione del Business Plan

  • Il Business Plan: cosa è e le sue finalità
  • Il Business Model Canvas
  • La struttura di un Business Plan
  • Il Mercato e la concorrenza
  • La Pianificazione Finanziaria
  • La Company Evaluation

Vantaggi on demand

Vantaggi On Demand

  • Iscrizioni sempre aperte – decidi tu quando iniziare
  • 100% online – studia ovunque tu sia
  • Video lezioni di alta qualità, disponibili per 1 anno
  • Aula studio virtuale disponibile h24 – studia, condividi e confrontati con gli altri studenti
  • Podcast – ripassa la lezione ascoltando
  • Test di valutazione – mettiti alla prova al termine di ogni argomento
  • Attestato Treccani Accademia

Coordinamento didattico

IN EVIDENZA
Tipologie filter interno

Master

Live streaming

·

Executive

Enogastronomia e turismo

Export del vino

Live streaming

Part time

DAL

9 Ott 26

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Masterclass

Enogastronomia e turismo

Il Single Malt Scotch Whisky

In presenza

Serale

DAL

12 Ott 26

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Masterclass

Enogastronomia e turismo

La Germania del Riesling

In presenza

Serale

DAL

28 Set 26

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Master

Ibrido

·

Executive

Enogastronomia e turismo

Gestione delle imprese di ristorazione

Ibrido

Part time

DAL

26 Ott 26

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Master

Live streaming

·

Executive

Enogastronomia e turismo

Cultura e management del turismo enogastronomico

Live streaming

Part time

DAL

16 Nov 26

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Masterclass

Editoria e scrittura

Le parole dell’enogastronomia: cibo, vino e territorio

Live streaming

Serale

DAL

2 Nov 26

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Master

Live streaming

·

Executive

Enogastronomia e turismo

Management dell’impresa agroalimentare

Live streaming

Part time

DAL

20 Nov 26

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Master

On demand

Enogastronomia e turismo

Gestione economica di un’attività ristorativa

On demand

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