Sanità e psicologia
Online
· Executive
· DAL
23 Giu 23
Home / Master / Enogastronomia e turismo / Gestione economica di un’attività ristorativa
Master online
Dal 23 ottobre 2023
Durata:
4 mesi on demand con
2 sessioni in live streaming+
1 sessione in presenza
Scopri tutto il programma e le agevolazioni!
Master online
Dal 23 ottobre 2023
Durata:
4 mesi on demand con
2 sessioni in live streaming+
1 sessione in presenza
Scopri tutto il programma e le agevolazioni!
Il Master online dedicato alla gestione delle attività ristorative, dal business plan al controllo economico-finanziario, ha una durata di 4 mesi e prevede un mix di modalità didattiche diverse:
Il Master ha l’obiettivo di fornire ai partecipanti competenze teoriche e strumenti pratici per la gestione economica di un’attività ristorativa. Partendo dalla comprensione della funzione del bilancio fino alla costruzione del budget, dall’importanza del business plan fino alla rilevanza della valutazione degli investimenti. Per chi ha avviato e vuole avviare un progetto nel settore della ristorazione questi rappresentano elementi necessari per un’ottimale gestione economica del proprio business.
Il Master è rivolto a:
Il Master ha una metodologia didattica flessibile e innovativa che integra lezioni on demand in autoformazione, lezioni in live streaming e formazione in presenza. Le classi virtuali di Treccani Accademia rappresentano un ambiente digitale in cui la didattica è garantita in tutta la sua completezza.
La durata del Master è di 4 mesi e si articola in 4 moduli di studio:
Treccani Accademia mette a disposizione agevolazioni economiche e borse di studio.
Una Business School, con sede a Roma e una didattica anche a distanza, in grado di sviluppare il talento di ogni partecipante, puntando al conseguimento di competenze e capacità professionali in diversi ambiti
Iscriviti alla nostra newsletter e rimani aggiornato sulle attività, novità e offerte di Treccani Accademia
2023 TRECCANI ACCADEMIA. ALL RIGHTS RESERVED CF & P.I 16260861006 | PRIVACY POLICY | CREDITS
Agevolazioni:
Borse di studio:
Treccani Accademia mette a disposizione – oltre a sconti e agevolazioni indicati sopra – convenzioni per finanziamenti agevolati e la possibilità di candidarsi a una borsa di studio totale per attività di tutoring durante tutta la formazione del Master attraverso la gestione delle aule e della piattaforma. Candidature borse entro il 31 agosto 2023 inviando CV e lettera motivazionale (Rif: Borsa Tutor/Master Online Gestione ristorazione).
Quota di partecipazione senza sconti:
FOCUS
Dalla classificazione dei costi alla definizione del costo di un piatto;
Gestione degli acquisti, del magazzino e della cantina
Esercitazione:
La costruzione di uno strumento personalizzato di controllo di gestione e analisi dei costi
Project Work
Simulazione dell’apertura di un’attività imprenditoriale: dalla redazione del Business Plan alla costruzione del bilancio