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IN BREVE

Master
LA BORGOGNA A ROMA
CON ARMANDO CASTAGNO

DAL 18 MAGGIO 2026

Dieci serate in presenza a roma

il lunedì
dalle 20.00 alle 22.30

 

INFO
S.DEFILIPPIS@TRECCANIACCADEMIA.IT
+39 3371081196

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Enogastronomia e turismo

La Borgogna a Roma

sesta EDIZIONE Roma

A chi è rivolto
Programma

IN BREVE

Master
LA BORGOGNA A ROMA
CON ARMANDO CASTAGNO

DAL 18 MAGGIO 2026

Dieci serate in presenza a roma

il lunedì
dalle 20.00 alle 22.30

 

INFO
S.DEFILIPPIS@TRECCANIACCADEMIA.IT
+39 3371081196

Un viaggio alla scoperta della regione di produzione di vini tra le più importanti al mondo

Il Master La Borgogna, progettato e condotto da Armando Castagno, uno dei più grandi esperti del tema, ha l’obiettivo di fornire una conoscenza approfondita delle caratteristiche enografiche di questa regione. La Borgogna è la regione di produzione dei vini tra i più importanti al mondo e rappresenta un punto di riferimento per tutto il settore enologico. Il percorso prevede anche fondamenti di storia locale, legislazione, geologia, ampelografia, viticoltura ed enologia.

Il Master si realizza come un viaggio lungo 10 serate, un’occasione unica di approfondimento della cultura e del vino di questo territorio con una didattica orientata all’analisi di ciascuna bottiglia. Ciascuna lezione è accompagnata dall’assaggio di grandi vini, rari e superbi.

A chi è rivolto

Il Master La Borgogna è rivolto a tutti coloro che per passione e interesse intendono approfondire il tema, a sommelier, professionisti del settore, imprenditori vitivinicoli.

Programma

Dieci serata in presenza a Roma – il lunedì sera dalle 20.00 alle 22.30 – progettate e condotte da Armando Castagno con un programma che prevede 70 vini in assaggio per 70 etichette, vini rari e superbi, e una didattica orientata all’analisi di ciascuna bottiglia.

Sede: Hotel Diana Roof Garden, Via Principe Amedeo, 4, 00185 Roma

CHABLIS E DINTORNI: I BIANCHI DELLA BORGOGNA SETTENTRIONALE
LA PORTA DELLA CÔTE D’OR: MARSANNAY, FIXIN
GEVREY-CHAMBERTIN, L’APOTEOSI DEL TERROIR
IL CUORE DELLA CÔTE DE NUITS: MOREY, CHAMBOLLE E VOUGEOT
LA COTE DE NUITS MERIDIONALE: VOSNE-ROMANEE, NUITS-SAINT-GEORGES, COTE DE NUITS-VILLAGES
DALLA COLLINA DI CORTON ALLE PORTE DELLA CITTÀ DI BEAUNE
LUOGHI DA SCOPRIRE DELLA COTE DE BEAUNE: MONTHELIE, AUXEY-DURESSES, SAINT-AUBIN, SAINT-ROMAIN, SANTENAY, MARANGES
I GRANDI CLASSICI DELLA CÔTE DE BEAUNE: BEAUNE, VOLNAY,POMMARD E MEURSAULT
IL PARADISO DEL BIANCO: PULIGNY-MONTRACHETE CHASSAGNE-MONTRACHET
LA BORGOGNA MERIDIONALE COME NUOVA FRONTIERA: LA COTE CHALONNAISE E IL MÂCONNAIS
Scopri di più

Faculty

Armando Castagno
Critico del vino, scrittore, docente e divulgatore

Borse di studio e agevolazioni

Treccani Accademia mette a disposizione una borsa di studio a totale copertura della quota, oltre alle agevolazioni.

Scopri di più

Dicono di noi

È stato come perdermi e ritrovarmi in un intreccio di emozioni, lasciandomi sorprendere dai vini, da minuzie preziose, racconti e foto che hanno avuto il potere di farmi passeggiare tra le vigne, comprendendo il “savoir faire” dei Vignerons. Ad avvicinare me e tanti altri appassionati verso il terroir e la cultura della Borgogna, un relatore eccezionale e di grandi capacità oratorie come Armando Castagno. Il suo entusiasmo è stato contagioso per tutti, accattivante anche nell’approfondita spiegazione toponomastica.
Rachele Bernardo
Studentessa Master La Borgogna
Grazie al Master ho potuto approfondire i terroir e la cultura della Borgogna e ho acquisito competenze di alto profilo non solo su etichette e bottiglie, ma anche sull’approccio alla loro degustazione. Armando Castagno ha confermato di essere fra i più grandi conoscitori e comunicatori del mondo del vino e in particolare della Borgogna. Ha una dialettica coinvolgente, e una straordinaria capacità di raccontare il territorio e i suoi produttori. Le lezioni sono strutturate in maniera impeccabile: prima la parte teorica e poi, a seguire, la degustazione dei vini sull’argomento trattato.
Fabio Carrocci
Studente Master La Borgogna

Coordinamento didattico

Coordinatori_Didattici_Simona_De_Filippis
Simona De Filippis
s.defilippis@treccaniaccademia.it
3371081196
0668982813
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In Evidenza

Agevolazioni

Il Master è a numero chiuso, saranno valutate le richieste in ordine di arrivo.
Quota di partecipazione all’intero percorso di 10 serate è di € 1.850 + IVA.

Sono attive le seguenti agevolazioni:

  • 5% di sconto per iscrizioni entro il 18 marzo 2026
  • l’importo può essere corrisposto in più rate senza interessi.

 

Borsa di studio
Treccani Accademia mette a disposizione una borsa di studio a totale copertura della quota di partecipazione a un/una partecipante con qualifica di Sommelier che svolge durante tutto il Master l’attività di Sommelier. Gli interessati possono inviare lettera motivazionale e CV (Oggetto: Master La Borgogna Roma/Borsa di studio) entro il 3 marzo 2026 a info@treccaniaccademia.it

 

Il programma

CHABLIS E DINTORNI: I BIANCHI DELLA BORGOGNA SETTENTRIONALE

18 maggio 2026

LA PORTA DELLA CÔTE D’OR: MARSANNAY, FIXIN

8 giugno 2026

GEVREY-CHAMBERTIN, L’APOTEOSI DEL TERROIR

22 giugno 2026

IL CUORE DELLA CÔTE DE NUITS: MOREY, CHAMBOLLE E VOUGEOT

7 settembre 2026

LA COTE DE NUITS MERIDIONALE: VOSNE-ROMANEE, NUITS-SAINT-GEORGES, COTE DE NUITS-VILLAGES

21 settembre 2026

DALLA COLLINA DI CORTON ALLE PORTE DELLA CITTÀ DI BEAUNE

5 ottobre 2026

LUOGHI DA SCOPRIRE DELLA COTE DE BEAUNE: MONTHELIE, AUXEY-DURESSES, SAINT-AUBIN, SAINT-ROMAIN, SANTENAY, MARANGES

19 ottobre 2026

I GRANDI CLASSICI DELLA CÔTE DE BEAUNE: BEAUNE, VOLNAY,POMMARD E MEURSAULT

2 novembre 2026

IL PARADISO DEL BIANCO: PULIGNY-MONTRACHETE CHASSAGNE-MONTRACHET

16 novembre 2026

LA BORGOGNA MERIDIONALE COME NUOVA FRONTIERA: LA COTE CHALONNAISE E IL MÂCONNAIS

30 novembre 2026

Modalità di ammissione
e processo di selezione