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7 Mag 26
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La quota di partecipazione
è di € 1.800 + IVA
PER ISCRIZIONI CONTATTARE LA COORDINATRICE DIDATTICA
S.DEFILIPPIS@TRECCANIACCADEMIA.IT
+39 3371081196
Master
Dal 29 maggio 2023
in aula a Monopoli (BA)
10 serate non consecutive
lunedì
dalle 20.00 alle 22.30
La quota di partecipazione
è di € 1.800 + IVA
PER ISCRIZIONI CONTATTARE LA
COORDINATRICE DIDATTICA
S.DEFILIPPIS@TRECCANIACCADEMIA.IT
+39 3371081196
Un viaggio alla scoperta della regione di produzione di vini tra le più importanti al mondo
Il Master La Borgogna, progettato e condotto da Armando Castagno, uno dei più grandi esperti del tema, ha l’obiettivo di fornire una conoscenza approfondita delle caratteristiche enografiche di questa regione. La Borgogna è la regione di produzione dei vini tra i più importanti al mondo e rappresenta un punto di riferimento per tutto il settore enologico. Il percorso prevede anche fondamenti di storia locale, legislazione, geologia, ampelografia, viticoltura ed enologia.
Il Master si realizza come un viaggio lungo 10 serate, un’occasione unica di approfondimento della cultura e del vino di questo territorio con una didattica orientata all’analisi di ciascuna bottiglia. Ciascuna lezione è accompagnata dall’assaggio di grandi vini, rari e superbi.
Il Master La Borgogna è rivolto a tutti coloro che per passione e interesse intendono approfondire il tema, a sommelier, professionisti del settore, imprenditori vitivinicoli.
Treccani Accademia mette a disposizione una borsa di studio a totale copertura della quota, oltre alle agevolazioni.
Progettato e condotto da Armando Castagno, il Master prevede 70 vini in assaggio per 70 etichette, vini rari e superbi, con una didattica orientata all’analisi di ciascuna bottiglia.
Master
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Cultura e management del turismo enogastronomico
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Bilancio, analisi economico finanziaria e budget di un’impresa ristorativa
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Il Master è a numero chiuso, saranno valutate le richieste in ordine di arrivo.
Quota di partecipazione all’intero percorso di 10 serate è di € 1.800 + IVA. Sono attive le seguenti agevolazioni:
Per procedere all’iscrizione contattare la Coordinatrice didattica Simona De Filippis.
Treccani Accademia mette a disposizione una borsa di studio a totale copertura della quota di partecipazione a un/una partecipante con qualifica di Sommelier che svolge durante tutto il Master l’attività di Sommelier. Gli interessati possono inviare lettera motivazionale e CV (Rif: Borsa di studio Borgogna Puglia) il 6 marzo 2023 a info@treccaniaccademia.it
29 maggio
12 giugno
26 giugno
10 luglio
4 settembre
18 settembre
2 ottobre
16 ottobre
30 ottobre
13 novembre